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収穫したダイコンでモツ煮込み作ります

寒い八戸。寒い時はやっぱり!もつ煮込み(+熱燗!!)ですよね!

ということで...先日収穫したミニ大根をたっぷり使って、モツ煮込みを作りましたよー!

お昼くらいからコトコト作り始めて、煮込み上りは18時過ぎくらいでした。

鍋は寸胴で、火は薪ストーブで!雰囲気ばっちり、味もばっちり!おいしくできました☆大根はホクホクでしたよ!

一晩おくとさらにおいしくなります。明日が楽しみです!