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2021_11 · 2021/11/30

秋は手作りおやつにぴったりの野菜がいろいろ。そのなかでもさつまいもは大人も子供も大好きな方が多いと思います。ソイルラボのさつまいも・安納芋をたっぷり入れてパウンドケーキを作りました。

2021_11 · 2021/11/17

今年も小豆を無事収穫しました。昨年は収穫のタイミングを見計らっているうちに霜が降りてしまい（反省…）、とれたものは種分のみ。今年は観察を慎重に行って、なんとか霜が降りる前に収穫を終えることができました。

2021_11 · 2021/11/12

甘いさつまいも。シンプルに調理しても甘さが際立ちます。今日はふかし芋とスイートポテトフライ。

2021_11 · 2021/11/08

秋が深まってきました。里芋、収穫しました。去年よりも豊作で、なかなかよくできています。写真は里芋の親芋の部分。芋頭、芋茎（ずいき）と言ったりします。東北地方ではお肉といっしょに汁物にしていただきます。