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丹波黒大豆その2

丹波黒大豆の煮豆を作りました。白砂糖を控えたいので、きび砂糖で作りました。つやつやでふっくらです。新豆ですので3時間弱煮込んで十分柔らかくなりました。優しい甘さのおやつになりました。