無農薬で育てた大豆を販売しています

2022年秋収穫の秘伝豆の大豆と丹波黒大豆を、オンラインショップで販売スタートしました。農園での直接お渡しはすでにスタートしていましたが、すべて農園で手作業で行っているので（農作業のみならず、こうしたwebショップ運営も）、なかなか作業が追い付かないのです…。遅くなり申し訳ございません。

大豆はすべて農薬や化学肥料、動物性肥料も使わずに育てています。

大豆を料理するというのは、けっこうハードルが高そうだなと思っていたのですが、自分で豆を作るようになってから手軽さに気づきました。

なんせ１晩浸水させて、そのまま鍋に火をかけて煮るだけでできてしまう大豆の塩ゆで、いろんな料理にポンポン入れるだけでいいのです。いつものお料理にボリュームも出ます。

もちろん手作り味噌にもおすすめ。テンペなども。いかがでしょうか。

オンラインショップ→https://soillabo.base.shop/