ジャガイモを植え付けました

今年初夏に収穫するジャガイモの植え付けを行いました。

例年より少し早めです。

畑は植え付け前に圃場の刈り草、木などで作った草木灰を散布して準備していました。

植え付け時期には少し早いかというところですが、天気の具合を見て最適な時期かなと判断し、早朝作業で雨の前に済ませました。

植え付けたジャガイモはキタアカリとグラウンドペチカ。

グラウンドペチカは長崎県雲仙市の俵正彦さんが生み出したジャガイモ。赤紫色にまだら模様の見た目が特徴的ですが、食味もしっとり甘くておいしいジャガイモです。

早く食べたいですね、楽しみです。