そばを作ってみました！

秋に収穫したソバ。

乾燥させて粉にしてみたら、やっぱりおそばにしたいよね！ということで、試行錯誤をしつつ、便利な道具の力を借りておいしいおそばを作りました！

最初は手でこねて、手で伸ばして、切ってみましたがものすごーく難しい…。

手軽に食べているけど、どんなものも手間がかかりますよね。

お蕎麦屋さん、いつもありがとうございます。

という感謝の気持ちを覚えた私たちは、便利な道具の力を借りることにしました。

そうすれば、自分で作ったおそばを手軽に食べられるから。

ほどよいコシでとってもおいしい！そば湯も香りが良くて、とびきり贅沢な食卓になりました。